相信我这是你做过最滑！最嫩！最简单！最低脂！的水蒸蛋🥚

鸡蛋羹用来拌饭绝了！相信我做起来，就是大师水平！

用料  

相信我这是你做过最滑！最嫩！最简单！最低脂！的水蒸蛋🥚的做法  

1. 两个鸡蛋，加两勺盐打散。

2. 鸡蛋液里加一半冷水。

3. 再加一半开水。

4. 浮沫可以用勺子，这样去得比较快。

5. 大概就是这个样子。

6. 上锅，盖一个碟子，蒸10-15分钟，关火后焖一会儿。

7. 出锅，看看多么嫩滑。

8. 来一勺拌饭，小孩大人都爱吃。

小贴士

没有细节，按照这个方法你就是大厨。