只要一片蛋糕一抹酱就做好的小黄人蛋糕 孩子看了拉不走!
小黄人,这群用香蕉泥和变种DNA生成的奇怪物种,操着极其奇怪的香蕉语,甚至研发出能让你本能就唱的《香蕉歌》,“叭叭叭粑粑娜娜叭叭叭粑粑娜娜呐呐呐”,外加中毒的魔性笑声,嚣张的不得了,却让大人和小孩双双中毒,好嘛,就连烘焙圈也中毒了,如果你也开始不自觉做起了这款小黄人香蕉迷你蛋糕,那就是毒发啦!
用料
香蕉卡仕达酱 | |
鸡蛋 | 一只 |
糖 | 40g |
豆奶(可用牛奶代替) | 250g |
香蕉香油 | 1/4茶匙 |
栗粉(玉米淀粉) | 15g |
低粉 | 10g |
蛋糕 | |
鸡蛋 | 两个 |
糖 | 40g |
栗粉(玉米淀粉) | 5g |
低粉 | 35g |
香草精 | 1/4茶匙 |
色拉油 | 10g |
装饰 | |
白巧克力 | 适量 |
黑巧克力 | 适量 |
竹碳粉 | 适量 |
只要一片蛋糕一抹酱就做好的小黄人蛋糕 孩子看了拉不走!的做法
鸡蛋、糖、豆奶、香蕉香油(香蕉泥)、栗粉、低粉加入盆中。
混合搅拌均匀。
过滤。
开小火,一边煮一边搅拌,直到液体变得浓稠。
拿出来放凉,保鲜膜包好,等待冷却。
做蛋糕,全蛋加糖打发到提起打蛋头,蛋糊能画8字而不消失的阶段。
加入栗粉、低粉和香草精,混合搅拌均匀。
加入10g色拉油 ,搅拌均匀,准备34*24烤盘。铺好烘焙纸。
面糊倒入烤盘中,抹平,震出大气泡之后入提前预热好的烤箱,160℃ 10分钟。(温度请根据自家烤箱温度调整)
冷却,用刀切成6块方形。
香蕉酱用裱花袋装好,一片蛋糕 一层香蕉糊,保鲜膜包好。
冷藏30分钟后,拿出来。
融化适量白巧克力,一部分加入竹炭粉,再融化些黑巧,然后给小黄人画上眼睛、嘴巴和头发。完成!
融化适量白巧克力,一部分加入竹炭粉,再融化些黑巧,然后给小黄人画上眼睛、嘴巴和头发。
完成!
谁还没中毒,好定力!