小美枣泥糕
小美做海绵蛋糕简直是完美，以前用打蛋器我要用热水垫着打鸡蛋现在完全就可以解放双手
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 红糖或细砂糖 | 70克 |
| 红枣 | 100 |
| 核桃仁碎 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 油 | 30克 |
| 牛奶 | 30克 |
小美枣泥糕的做法
无核红枣turbo键三个2秒打碎
![小美枣泥糕的做法步骤图，小美枣泥糕怎么做好吃 第2张]( "小美枣泥糕的做法步骤图，小美枣泥糕怎么做好吃 第2张")
加入红糖10秒速度10磨成粉
![小美枣泥糕的做法步骤图，小美枣泥糕怎么做好吃 第3张]( "小美枣泥糕的做法步骤图，小美枣泥糕怎么做好吃 第3张")
插蝴蝶棒，敲五个鸡蛋
![小美枣泥糕的做法步骤图，小美枣泥糕怎么做好吃 第4张]( "小美枣泥糕的做法步骤图，小美枣泥糕怎么做好吃 第4张")
10分钟/45度/速度4，注意用蝴蝶棒不要反转，不然容易掉棒子
![小美枣泥糕的做法步骤图，小美枣泥糕怎么做好吃 第5张]( "小美枣泥糕的做法步骤图，小美枣泥糕怎么做好吃 第5张")
可以加30克油和30克牛奶，也可以不加，80克低粉均匀度洒在蛋糊上，然后撒上红枣、核桃仁，6秒/速度3混合
![小美枣泥糕的做法步骤图，小美枣泥糕怎么做好吃 第6张]( "小美枣泥糕的做法步骤图，小美枣泥糕怎么做好吃 第6张")
取出蝴蝶棒，用刮刀把干粉切拌均匀，然后倒入烤盘，或者一个八寸戚风膜或者两个六寸戚风膜，撒上白芝麻或者燕麦片都可以，烤箱预热150度烤20分钟，如果用6寸模具就烤30分钟
想吃其它口味的蛋糕在放红枣那步替换其它就可以
![小美枣泥糕的做法步骤图，小美枣泥糕怎么做好吃 第7张]( "小美枣泥糕的做法步骤图，小美枣泥糕怎么做好吃 第7张")
买个好看的模具还是挺能唬人的哈哈
![小美枣泥糕的做法步骤图，小美枣泥糕怎么做好吃 第8张]( "小美枣泥糕的做法步骤图，小美枣泥糕怎么做好吃 第8张")
小贴士
学会这个蛋糕就可以自己举一反三，比如要做桂圆红糖蛋糕就把红枣替换成桂圆，蛋糕面上除了撒芝麻还可以撒蔓越莓或麦片
