枣泥糕（小美版）
烤盘26*26或28*28（铺好烘培纸）
用料
| 红枣 | 150克 |
| 红糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 玉米油 | 30克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 水 | 150克 |
| 白芝麻（撒表面） | 适量 |
枣泥糕（小美版）的做法
红枣入网锅，5分钟/50度/速度5洗净
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红枣去核，加入150克水
8分钟/100度/小勺，煮软![枣泥糕（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "枣泥糕（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入玉米油
5秒/速度6打磨成有颗粒感的枣泥，取出备用![枣泥糕（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "枣泥糕（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
清空主锅，擦干，无油无水的状态
插入蝴蝶棒，放入鸡蛋跟红糖
12分钟/40度/速度4打发
打发鸡蛋同时烤箱预热到170度![枣泥糕（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "枣泥糕（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
取出蝴蝶棒，筛入低粉，把枣泥倒在低粉上（防止消泡）
3秒/速度4混合
（如有干粉可以利用刮刀棒稍微翻伴，不要来回打圈）![枣泥糕（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "枣泥糕（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
双手提着烤盘微微震几下，震出大气泡
撒上白芝麻，170度/25分钟左右![枣泥糕（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "枣泥糕（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放凉切块
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