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杯子蛋糕(马芬版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.44W 次
杯子蛋糕(马芬版)的做法步骤图

一款比较简单的蛋糕,有点重油重糖,比较有份量…

晚上娃饿了要吃蛋糕,就简单弄一点吧…

我是减肥期真的不敢吃,娃还没等晾凉,就一口气吃了两个…

用料  

低筋面粉 180克
黄油 85克
牛奶 160克
细砂糖 50克
蜂蜜 20克
鸡蛋 2个
泡打粉 3克
1克
巧克力 装饰用

杯子蛋糕(马芬版)的做法  

  1. 准备材料…

    杯子蛋糕(马芬版)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化+白糖,打发…

    杯子蛋糕(马芬版)的做法步骤图 第3张
  3. 打发至颜色发白…

    杯子蛋糕(马芬版)的做法步骤图 第4张
  4. 加入鸡蛋,蜂蜜,继续打发均匀…

    杯子蛋糕(马芬版)的做法步骤图 第5张
  5. 加入牛奶,继续打发均匀…

    杯子蛋糕(马芬版)的做法步骤图 第6张
  6. 加入面粉,盐,泡打粉,打发均匀…
    加了一点很久以前剩余的可可蛋糕预拌粉,跟做可以换成10-15克可可粉

    杯子蛋糕(马芬版)的做法步骤图 第7张
  7. 倒入裱花袋中…
    烤箱预热180度,10分钟…

    杯子蛋糕(马芬版)的做法步骤图 第8张
  8. 入杯八分满…
    也可以撒上装饰巧克力豆…
    烤制…180度25-35分钟…

    杯子蛋糕(马芬版)的做法步骤图 第9张
  9. 出炉!

    杯子蛋糕(马芬版)的做法步骤图 第10张
  10. 也是比较松软的…

    杯子蛋糕(马芬版)的做法步骤图 第11张

小贴士

1、可以一直用打蛋器打发,混合成糊,没有发泡状态,所以没有泡泡可以消…
2、杯子用的比较大,所以烤制了35分钟…
3、有一个窍门,用一根竹签插入蛋糕中,没有很湿的糊糊,就差不多了…