日式舒芙蕾芝士蛋糕

用料  

日式舒芙蕾芝士蛋糕的做法  

1. 将奶油奶酪、黄油、牛奶混合，加热并搅拌至顺滑！

2. 蛋液分离！将蛋黄放入奶酪糊里！

3. 然后放入低筋面粉、玉米淀粉！搅拌至顺滑！

4. 把白醋加入蛋白里！制作蛋白霜！

5. 将蛋白霜分三次放入面粉糊里！上下搅拌！

6. 倒入蛋糕模里！放入烤盘里！倒热水至烤盘中！放入已预热160°C烤箱里！焗10分钟！然后转140°C！焗50分钟！

7. 然后立刻脱模！放凉就可以吃了！