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【枣糕】这应该是最简单的做法了

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.25W 次
「枣糕」这应该是最简单的做法了的做法步骤图

和秋天最配的糕点,一定是枣糕!操作只需要几分钟的做法分享给大家,不用打发蛋液,无油低糖,减脂期也可以吃的蛋糕

这款枣糕简单省事,主要原因是全程操作都在料理机里,少洗了好多盆盆碗碗。家里有料理机的快用起来~

用料  

去核红枣(25克装饰表面) 95克
鸡蛋 2个
牛奶 90克
红糖 1块
低筋面粉(或者全麦粉、玉米粉) 100克
奇亚籽麦片 60克
泡打粉 4克
核桃碎(装饰表面用) 适量

【枣糕】这应该是最简单的做法了的做法  

  1. 先把去核红枣、鸡蛋、牛奶、红糖放入料理机中。

    「枣糕」这应该是最简单的做法了的做法步骤图 第2张
  2. 打成糊状,有点颗粒没有关系。

    「枣糕」这应该是最简单的做法了的做法步骤图 第3张
  3. 面粉、麦片、泡打粉直接加入料理机中的蛋奶糊中。

    「枣糕」这应该是最简单的做法了的做法步骤图 第4张
  4. 用料理机瞬转模式,将面糊混合均匀,不要搅太久,以免起筋。

    「枣糕」这应该是最简单的做法了的做法步骤图 第5张
  5. 模具中铺一层烘焙纸,倒入混合好的面糊,在表面装饰红枣和核桃碎。

    「枣糕」这应该是最简单的做法了的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热180度,180度烤35分钟,烤了20分钟后盖锡纸,以免表面烤糊。

    「枣糕」这应该是最简单的做法了的做法步骤图 第7张
  7. 枣香味满屋飘香!稍微放凉切块享用吧~

    「枣糕」这应该是最简单的做法了的做法步骤图 第8张
  8. 面粉可以换成全麦粉、玉米粉、豆浆粉,都会很好吃。
    麦片也可以提前用牛奶泡软了再用,口感会更绵软。

    「枣糕」这应该是最简单的做法了的做法步骤图 第9张

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