热巧克力应该这样喝

以前喝热巧力总觉得少了点什么， 直到我寻遍所有配方。 加以改良后，最得我心。

用料  

热巧克力应该这样喝的做法  

1. 秤好全部材料

2. 微微在奶锅中加热牛奶（手摸奶锅有点温暖），倒入干粉和白糖用手动打蛋器打圈圈拌匀（这张有点丑）

3. 搅拌均匀以后

4. （以下这步划重点）在碗里把鸡蛋打匀，倒入奶锅，同时保持最小火，不断用手动打蛋器中速度搅拌，你永远不想看到蛋花巧克力的出现。 （我不会说我第一次就做成了蛋花巧克力汤）直到巧克力慢慢浓稠（如图所见）。你就可以关火了，如果觉得太浓稠可以加牛奶哦。

5. 装杯，加上棉花糖。你以为这样就完了吗。这里有个小撇步： 把热巧克力放进微波炉30秒，棉花糖会喝巧克力交融在一起哦。
   最后撒上巧克力粉

6. 经过喷枪轻烤过的棉花糖皮会脆脆的，
   加上底部融化的棉花糖
   在轻撒一点盐
   味道上升了一个层次