零失败坚果巧克力麦芬蛋糕
周末的午后,30分钟就能吃到的超美味坚果巧克力麦芬蛋糕~配上一壶红茶,尽情享受吧!
用料
黄油 | 20克 |
奶油 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
零卡糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 90克 |
玉米淀粉 | 20克 |
可可粉 | 20克 |
泡打粉 | 10克 |
盐 | 5克 |
零失败坚果巧克力麦芬蛋糕的做法
粉类一个碗:从低筋面粉开始到盐依次放入。
液体类一个碗:从黄油到鸡蛋依次放入。
两个碗合二为一。(我一般是粉类倒入液体)搅拌均匀即可。用勺子将液体放入烘焙杯中,9分满,撒上坚果碎。
上下火200度,20分钟。
烤箱牌子:长帝小馋猫。享受美味吧!
小贴士
1、想要爆炸头,多加点泡打粉。
2、黄油/玉米油二选一,不用太多,健康点。
3、奶油和牛奶都可以放,也可以放椰奶。随意。
4、没有电子秤也能做,估一个量就可以啦。基本不会失败。