蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版
分享一款简单易学 材料简单 耗时又短的小甜点给大家～蜂蜜小蛋糕～可以做早餐哦
用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 蜂蜜 | 40g |
| 糖 | 30g |
| 低筋面粉 | 80g |
蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法
材料：鸡蛋2枚 蜂蜜40g 玉米油30g 糖30g 低筋面粉80g
工具：电动打蛋器 烤箱 大碗![蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第2张]( "蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第2张")
鸡蛋 蜂蜜 糖混合大碗中
![蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第3张]( "蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第3张")
大碗坐浴温水用打蛋器打发，坐浴温水水温大约40多度，这个温度最有利于鸡蛋全蛋的打发
![蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第4张]( "蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第4张")
打发时先低速后高速 打发至有纹路且纹路不消失
![蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第5张]( "蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第5张")
分两次筛入低筋面粉 并翻拌均匀 翻拌注意手法 不要画圈 容易消泡 要像炒菜一样把下面的面糊翻到上面来
![蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第6张]( "蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第6张")
加入玉米油 再次翻拌均匀
![蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第7张]( "蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第7张")
倒入模具至2/3满 放入预热190℃的烤箱 约15-20分钟
![蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第8张]( "蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第8张")
烤至膨胀充分表面泛金黄 约15-20分钟
![蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第9张]( "蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤图 第9张")
