零失败的口袋饼干&蔓越莓饼干

一直在想着过年回家给妹妹做什么饼干，昨天晚上心血来潮做了几种饼干，今天带给同事吃，大家说还不错，好的就是它们啦！
这一次做饼干我的黄油和糖都放得少，小伙伴们可以自行添加一点。

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取出面块切成方块，可以自己捏一下。可以用尺子轮刀等工具尽量切整齐，因为大小不一的饼干烤的时候有的可能会糊
7.烤箱预热，然后160度烤18-20分钟
【蔓越莓饼干】
5.加入低筋面粉揉好之后，加切好的蔓越莓干，揉成图4的棍子，同样冷冻30-40分钟
6.切片，烤箱预热，160度烤18-20分钟
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饼干没有加可可粉，我是故意烤久一点让它有点糊的，感觉这样还挺好吃的哈哈哈，吃起来没有糊味，但是有点干，可以再多一些黄油。

用料  

零失败的口袋饼干&蔓越莓饼干的做法  

1. 两种饼干前面4步是一样的。
   用吹风机软化黄油，搅散。

2. 细砂糖过筛，搅匀。

3. 分2次加入全蛋液，每一次都要搅均。低筋面粉过筛，把面和均匀。分成两半，选一块揉进蔓越莓干。

4. 左边这一团擀成5mm厚，送进冰箱冷冻30-40分钟。

5. 右边这一块搓成棍子，同样冷冻30-40分钟。

6. 取出面块切成方块，可以自己捏一下。可以用尺子轮刀等工具尽量切整齐，因为大小不一的饼干烤的时候有的可能会糊。

7. 烤箱预热，160度烤18分钟，烤好之后的饼干超级香。

8. 没有加可可粉，故意烤黑的，烤箱预热之后，160度烤20分钟。

9. 很香，给小朋友吃也很合适。

小贴士

1.喜欢吃甜的可以再多一些糖
2.不想烤黑的话可以只烤15分钟