蜂蜜杏仁千层松塔
曾经自己活面做千层酥皮做过这个点心,真是惊为天人之好吃!无奈千层酥皮太费心力,幸好在加拿大的superstore发现了现成的酥皮,20分钟搞定这款点心!
我娃2岁生日聚会时做了这个,小朋友们爱到不行,有个女宝宝的妈妈说她家娃一个都不分给她吃,哈哈哈!所以找我求receipt,那就写一下喽,我们的目标是:大家好才是真的好!
参考方来自: 感谢木瓜西瓜哈密瓜等分享!
烘焙温度:325F (160C)
烤箱位置:中层
用料
速冻酥皮 (或飞饼皮) | 1块 |
蜂蜜 | 适量 |
杏仁片 | 适量 |
白巧克力 | 适量 |
海盐 | 少量 |
蜂蜜杏仁千层松塔的做法
速冻酥皮室温解冻,我们这边是卷成一卷的,放到可轻松展开有微微硬度的程度。
案板上撒薄面,把酥皮展开,用刀切成大小一致的正方形或长条型。(大小随意哦)
用刷子均匀在每一块酥皮上涂满蜂蜜,厚一点更好哦!
接下来贴满杏仁片,再撒一捏捏海盐。轻微强迫症的我一般选完整的杏仁片有序的排好!
烤箱提前预热325F (160C),根据切块的大小,放在烤箱中层烤10-15分钟,我一般烤12分钟。
与此同时可以融化白巧克力哦。放在烤网凉凉后,再刷上一层厚厚的白巧克力,放置冰箱冷藏层至白巧凝固即可。
小贴士
做好的松塔请密封保存,尽快食用,避免饼皮变潮就不酥脆了。