自发粉微波炉版小饼干
宝贝爱吃的玛格丽特小饼,用自发粉替代低粉,用微波炉烤肉功能烘烤,成功!
用料
自发粉 | 100G |
玉米淀粉 | 100G |
糖粉 | 40G |
黄油 | 100G |
熟蛋黄 | 2只 |
牛奶 | 备用 |
自发粉微波炉版小饼干的做法
黄油室温软化后加入糖粉打发成糊状
在打发的黄油中加入自发粉,玉米淀粉,熟蛋黄,搅拌成团。如果面团太干,加牛奶。
每次取一小份面团,搓圆,放烤盘中,用大拇指在中间轻摁下。
微波炉烤肉功能烘烤10分钟。
放凉后,即可食用!
小贴士
1,牛奶每次少量加入,太多面团太湿也不能成功。如果用黄油就能成功,则可不加牛奶。
2,小饼一定要放凉后食用,才可享受其松酥口感。
3,图片中的量,是按配方执行后所得,蛮多的,大家可根据需要,自行减量或加量。