海苔杏仁酥饼
香酥可口，一碰就碎的海苔杏仁酥饼可谓是老少皆宜，一起做起来吧
用料
| 杏仁粉 | 70克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 黄油 | 100克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 海苔粉 | 9g |
海苔杏仁酥饼的做法
软化的黄油100g➕白砂糖40g
![海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打至微微发白，呈羽毛状
![海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入常温牛奶25g
![海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打至蓬松发白状态
![海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
筛入低筋面粉120g
![海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入杏仁粉70g和海苔粉9g
![海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
这款海苔粉是面包师朋友给我的，每袋3g，放了3袋
![海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
揉成面团
![海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入保鲜袋
![海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
擀成6mm厚，放入冰箱冷藏松弛定型30分钟
![海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
冷藏好切割成3cm×5cm大小，用叉子均匀戳眼儿
![海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
风炉170度12分钟
![海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
最后一两分钟注意颜色变化，避免火大，毕竟很薄很快就熟了
![海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
放凉后食用，特别酥，一碰就碎，老少皆宜
![海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "海苔杏仁酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
