海苔酥条
方子参考了君之的，表面用海苔粉代替了酥粒，有海苔的清香，一样很好吃 。
用料
| 海苔粉 | 适量，装饰 |
| 中粉 | 115克，油皮 |
| 黄油 | 30克 ，油酥 |
| 玉米油 | 15克，油皮 |
| 麦芽糖 | 25克，油皮 |
| 水 | 50克，油皮 |
| 干酵母 | 2克，油皮 |
| 玉米淀粉 | 60克，油酥 |
| 盐 | 4克，油酥 |
| 鸡蛋液 | 适量，装饰 |
海苔酥条的做法
油皮面团的材料混合，揉成团
![海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第2张]( "海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第2张")
表面盖膜，室温发酵至2倍大，排气后静置松弛15分钟
![海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第3张]( "海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第3张")
油酥面团的材料混合，揉成团
![海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第4张]( "海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第4张")
松弛好的油皮面团，用手掌压扁，稍擀圆
![海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第5张]( "海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第5张")
将油酥面团包裹起来
![海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第6张]( "海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第6张")
面团收口朝下
![海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第7张]( "海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第7张")
压扁后用擀面杖擀成长方形，把长方形面片的两端沿着中心线对折过来，沿着中心线再次对折（叠被子），将叠好的面片静置松弛20分钟，再次4折
![海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第8张]( "海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第8张")
然后擀成长方形，表面刷蛋液，撒海苔粉
![海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第9张]( "海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第9张")
用刀将面皮切成长小长条，将小长条两端捏起，拧一下成螺旋状，排入烤盘，静置松弛15分钟，入预热好175度的烤箱，中上层，上下火，20分钟左右
![海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第10张]( "海苔酥条的做法步骤图，海苔酥条怎么做好吃 第10张")
