无油无糖的蛋白小饼干

无油无糖 高蛋白 好操作十分酥脆的蛋白小饼干

用料  

无油无糖的蛋白小饼干的做法  

1. 蛋白中加入赤藓糖醇和柠檬汁（保证装蛋白的盆无油无糖）

2. 打发至这种小弯钩

3. 过筛粉类然后翻拌均匀

4. 装入裱花袋 挤入烤盘  这时候可以提前预热烤箱170度

5. 170烤20分钟左右  具体看上色就可以了

6. 出炉 晾凉后吃特别酥脆 没有油也很香

7. 看看 纯蛋白的特别好吃😋

小贴士

不要挤太大不然不容易脆 内陷过软  还有温度不能太高  容易糊  如果发现还是软继续低温加长时间烤！还有 尽量挤得大小均匀不然有的糊了有的还没熟