豆沙饼干

我本人最爱豆沙， 平时也经常买外面卖的豆沙饼，有了烤箱后就琢磨能不能也做个豆沙饼干，于是就有了这个配方。

用料  

豆沙饼干的做法  

1. 黄油软化，不用化成液体

2. 黄油内加糖粉，用手动打蛋器搅匀，打至颜色发白。本人不喜欢太甜的，感觉20克已经够甜了，这个可以根据自己的情况适量增加。

3. 加入低筋面粉，用手抓捏团成面团。

4. 烤箱预热，烤盘铺油纸。

5. 20克左右一个面团，中间按凹放豆沙馅适量，捏紧，用手揉圆，稍按平，不用使劲，轻轻按平就可以，用叉子稍微按一下整形，摆放整齐后表面刷蛋液。

6. 烤箱中层170度20分钟。