土豆豆沙饼

最近爱上了土豆，各种吃法都超棒，家里有做好的豆沙就临时起意做了土豆豆沙饼。

用料  

土豆豆沙饼的做法  

1. 去皮

2. 切片蒸透

3. 压成泥

4. 加入淀粉

5. 加入沸水

6. 揉成粉团

7. 豆沙

8. 粉团豆沙团分份，粉团压扁

9. 包入豆沙馅

10. 包好后压成小饼

11. 刷油

12. 放入电饼铛

13. 煎至两面微黄呈透明状

小贴士

土豆粉中加入沸水，然后揉透，煎出来的饼才会呈透明状。同样的方子也可以做马铃薯豆沙饼的，可以用没有电饼铛的话可以用平底锅