黑麦枣核桃饼干

黑麦枣核桃饼干加入香蕉口感外酥脆内松软，除了枣夹核桃的味道，还有淡淡的香蕉味儿，如不加或少加红糖，可以做代餐小零食。

用料  

黑麦枣核桃饼干的做法  

1. 红枣去核，枣肉切碎；核桃仁入烤箱180℃烤3-5分钟（各家烤箱不同，注意核桃仁别糊了），放凉切碎备用。

2. 香蕉切片、黑麦粉、鸡蛋、橄榄油、泡打粉、小苏打全部和匀，加入红枣肉碎、核桃仁，拌匀。

3. 分成16等份圆球，略按压成饼，刷蛋黄液，入烤箱180℃烤15分钟。

4. 出炉外酥内松，淡淡的香蕉、枣核桃味道超赞。