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芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.62W 次
芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法步骤图

是我做过最简单的饼干了🍪
薄脆淡香,自制健康小零食🤗

用料  

鸡蛋 2-3个
低筋面粉 70克
玉米油 20克
熟芝麻 15克
细砂糖 20克

芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法  

  1. 把所有液体材料混合均匀,再加入低筋面粉和芝麻
    面糊是很稀的,成品会比较脆

    芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法步骤图 第2张
  2. 用勺子把面糊舀到烤盘里,一个饼干小小一勺即可
    我用的是曲奇饼干烤盘,没有这种烤盘的,可以用勺子背面像摊饼那样摊开,厚度1.5mm最佳

    芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法步骤图 第3张
  3. 我烤了这样的两盘

    芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法步骤图 第4张
  4. 180度烤15分钟即可

    芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法步骤图 第5张

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