巧克力控们的最爱之一——腰果巧克力饼干

可乐妈家经常会做巧克力一类的饼干

这款含有腰果的可可饼干口感很细腻，入口即化的感觉

属于中度酥脆且黄油比例偏少的饼干，

很适合减肥的美美~

另外加入蔓越莓也是很搭的呦~喜欢的可以尝试！

方子甜度适中，不爱吃甜食的人觉得甜度刚好，微甜口感

喜欢再苦一点的可以适当的减糖处理~

但你相信我，这种甜度已经算是不影响饼干口感的低度甜味了！！！

欢迎下方评论区传照片分享你的感受~

用料  

巧克力控们的最爱之一——腰果巧克力饼干的做法  

1. 黄油室温软化
   
   加入白糖粉混合均匀

2. 用打蛋器搅打至微微蓬松
   
   大约4-5下就好

3. 加入1颗蛋黄

4. 打蛋至蓬松
   
   不用发白

5. 光滑状态如图

6. 加入过筛混合好的所有粉类
   刮拌均匀

7. 再加入蜂蜜和牛奶

8. 继续刮拌
   
   成微微湿润的粗颗粒

9. 用手抓拌成团
   
   不需要揉出筋，简单揉成团
   
   碗壁没有面粉即可

10. 分割成20g左右的球
    
    轻轻按扁

11. 中层
    
    上下火170℃，20min
    
    关火焖5min左右

小贴士

目前没有注意事项，

我会根据大家的反馈以及后续想到什么再进行添加~