爆浆巧克力饼干
一口咬下去，满口甜香，浓浓的幸福充上心头。
用料
| 黄油 | 110克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 低筋面粉 | 170克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 巧克力酱 | 适量 |
爆浆巧克力饼干的做法
黄油室温软化加入糖粉搅拌打至融合黄油发白蓬松
![爆浆巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆浆巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
分三次加入鸡蛋，每次加入都要打至融合才加入下一次
![爆浆巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爆浆巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入过筛低筋面粉和可可粉
![爆浆巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爆浆巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌均匀成为面团
![爆浆巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爆浆巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
取适量分面团揉成小圆，再捏成一个碗状，收口先收小一点，再挤入巧克力酱(巧克力酱不易挤太多合适就行，不然烤的时候会爆出来）
![爆浆巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爆浆巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
收口揉圆，放入烤盘，烤箱预热上下火160°预热10分钟
放入饼干烘烤20分钟左右即可(每个烤箱不一样主要还是看饼干状态 觉得可以了就拿出来)![爆浆巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爆浆巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
巧克力酱可以用
淡奶油100克
巧克力100克
淡奶油加热至90°充入巧克力中拌匀即可
