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蔓越莓曲奇(自用记录,约80片)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.41W 次
蔓越莓曲奇(自用记录,约80片)的做法步骤图

用料  

蔓越莓 130克
糖粉 150克
低筋面粉 350克
全蛋液 1个
黄油 250克

蔓越莓曲奇(自用记录,约80片)的做法  

  1. 黄油室温充分软化,用手指轻松戳出洞

  2. 过筛150g糖粉,充分混合均匀

  3. 打一个鸡蛋,全蛋液分2次倒入,用打蛋器充分打匀再添加下一次

  4. 过筛350g面粉,蔓越莓切成碎丁混入,将面团混合均匀

  5. 放入模具冷冻一小时,切片摆盘

  6. 170上下火预热5分种,170度上下火烤20-25分