苏州特色糖水鸡头米

用料  

苏州特色糖水鸡头米的做法  

1. 鸡头米清洗一遍，锅中放入水，不用太多，放入红枣冰糖煮开。下入鸡头米跟桂花煮开后1分钟即可观火。时间太长鸡头米会老。

小贴士

也可以煮小圆子，先把小圆子煮熟放入鸡头米煮1分钟就可以。