生酮 超低卡低碳 柔嫩生菜无油大阪烧/蔬菜煎饼

自用改良食谱。
1000g，3-4人份。
味道极佳！且基本不粘锅。

用料  

生酮 超低卡低碳 柔嫩生菜无油大阪烧/蔬菜煎饼的做法  

1. 按照
   生菜➡️扁桃仁粉➡️亚麻籽粉➡️洋车前子壳粉➡️鸡蛋➡️水
   的顺序将材料怼进打蛋盆。
   用硅胶刮刀翻拌均匀。

2. 平底不粘锅烧热，无需刷油，直接倒入混合物，用刮刀按匀成饼状，小火干煎。

3. 煎大阪烧的同时调制酱汁。
   直接把蛋黄酱、生抽、番茄酱混合在一起拌匀即可。

4. 无需翻面，煎到大阪烧表皮干燥，刮刀戳不破的状态，稍用力振锅，直到大阪烧逐渐完整脱离锅底可以来回滑动。
   用硅胶刷或者羊毛刷蘸酱汁，均匀刷在大阪烧表面，撒葱花或木鱼花。
   起锅！可以用刮刀直接切成8或者16牙牙，吃它！

5. 营养成分见图⬆️
   成品视水分蒸发程度，净重800-1000g。
   每100g仅不到2g碳水。
   欢呼吧！