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低卡酸奶蛋糕伪轻乳酪芝士蛋糕

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低卡酸奶蛋糕伪轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤图

用料

酸奶(和润无糖酸奶)	150克
玉米油(可不加)	10克
低筋面粉	20克
玉米淀粉	15克
鸡蛋	2个
细砂糖	40克

低卡酸奶蛋糕伪轻乳酪芝士蛋糕的做法

酸奶和玉米油用蛋抽搅拌均匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉 Z字型搅拌
放入两个蛋黄搅拌均匀
备用
两个蛋清加糖打发至干性发泡
取一半与蛋黄糊混合再倒回蛋白糊里
翻拌均匀
水浴法
150℃40min
再转170℃10min上色
闷30min
.

小贴士

冷藏口感会更好
爱吃甜可以多放糖
有糖酸奶适当减糖
最好用希腊酸奶

标签: #乳酪 #伪轻 #芝士 #蛋糕 #低卡

本文链接：https://www.jiayaoba.com/hongbeimeishi/dangao/xzx38y.html

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