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蔓越莓牛轧沙琪玛

推荐人：来源: 佳肴吧阅读: 1.68W 次大中小

沙琪玛是经典小零食，但是外面卖的要么特别硬，要么添加剂特别多，总是找不到自己喜欢的口感，我来分享配方以及制作教程 😃😃

用料

棉花糖	200克
黄油	45克
奶粉	45克
沙琪玛条	100克
蔓越莓	30克
南瓜子仁	20克
黑芝麻	10克

蔓越莓牛轧沙琪玛的做法

材料称重
不粘锅小火融化黄油
融化棉花糖
棉花糖融化后加入奶粉
搅拌均匀后加入玛莎琪条
再加入蔓越莓和南瓜子仁搅拌均匀，带一次性手套将其包裹均匀拉丝
放入磨具压平，等待晾凉
放凉后切成方块即可

小贴士

全程小火🔥，在搅拌拉丝时要快要全部均匀

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