雪梨百合银耳羹-雾霾天,我们该吃些什么?简单易学的润肺食谱推荐给你
小学的时候,我就认识了两个难写的字“霾”和“霭”,通常这两个多笔画的字都会和“雾”连在一起用,形容不透明的空气。雾霾和雾霭,我经常傻傻分不清楚。
在我开始有记忆的时候,我对冬天的印象就一直停留在灰白色,当然蓝天白云的时候也不少,但肯定是朦胧阴天的比例更多一些。在上海,不至于严重到“人就在对面,我却看见他”的状况,极个别情况才会在没有红绿灯的路口犹豫不前,因为看不到另一侧的车辆。
也就是在这几年,我才知道一个专用术语PM2.5。度娘是这么说的:环境空气中空气动力学当量直径小于等于 2.5 微米的颗粒物。与较粗的大气颗粒物相比,PM2.5粒径小,面积大,活性强,易附带有毒、有害物质(例如,重金属、微生物等),且在大气中的停留时间长、输送距离远,因而对人体健康和大气环境质量的影响更大。
人生是坎坷的,道路是崎岖的,雾霾是没有那么容易被吹走的。与其抱怨雾霾天,不如好好关爱自己和家人的健康。十面“霾”伏下,我们除了保证充足的睡眠和适量的运动以外,该吃些什么来清肺、润肺和养肺呢?
今天给大家分享-雪梨百合银耳羹。
用料
鲜百合 | |
鲜银耳 | |
雪梨 | |
枸杞 | |
冰糖 |
雪梨百合银耳羹-雾霾天,我们该吃些什么?简单易学的润肺食谱推荐给你的做法
鲜百合买来一片片掰下洗净,雪梨洗净切成小丁。
摘一朵鲜银耳,去根撕成小朵,清洗干净。
把鲜银耳倒入一锅纯净水中,大火煮开后,顺时针搅拌,小火焖煮。
40分钟左右以后,把鲜百合和雪梨扔进银耳羹里,大火,继续再顺时针搅拌。
15分钟左右以后,可以再放冰糖调味,再放几粒枸杞加以点缀,大火,顺时针搅拌后,关火。
小贴士
枸杞可以最后放入哦