润肺养颜冰糖雪梨银耳羹
秋季干燥容易上火,来一碗冰糖雪梨银耳羹最是养颜润燥。
冰糖银耳炖雪梨本身就是一道粤菜,具有清热解毒,止咳化痰,利咽降浊的功效。
老少皆宜,做一次全家人都可以喝,
用料
银耳 | 半朵 |
梨 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
润肺养颜冰糖雪梨银耳羹的做法
准备好需要的食材
银耳清水泡发半个小时
泡发后的银耳用厨房剪刀剪碎,洗干净,沥干水分备用
锅中烧大概银耳3倍的水,水开倒入银耳
倒入冰糖,盖上盖子大火煮20分钟,中间记得开盖搅拌,以免粘锅糊底
雪梨削皮去核切小块
倒入锅中再煮10分钟
放入枸杞一起倒入电饭锅中按熬汤模式煮1个小时
一个小时后能看到银耳已经出胶汤汁浓稠了就可以出锅了
开吃!味道真的很不错!虽然时间做起来长一点,其实做法真的很简单,而且倒入电饭锅中后就不用管了,时间到了开吃!
小贴士
冰糖不要放太多,有甜味就可以了。太多了喝起来比较腻。
一次不要煮太多,一次性吃完,不要留冰箱里过夜吃,放置时间太长可能产生亚硝酸盐对身体有害。