肉松紫薯芝士球

愿厨房可以治愈你我一颗疲惫的心。

用料  

肉松紫薯芝士球的做法  

1. 紫薯去皮切片，蒸熟

2. 紫薯蒸熟后加点糖、牛奶压成泥，牛奶少一点，不要搞稀了～加牛奶是为了让紫薯泥不要太干能成团，量自己把握就可以👌

3. 准备好蛋挞皮（网上有卖）稍稍解冻，不能完全解冻，否则烂了很难包馅儿～马苏里拉芝士碎稍稍解冻

4. 取一勺紫薯泥按扁放上肉松和芝士碎

5. 包成球

6. 放在蛋挞皮中间，然后裹起来

7. 嫌麻烦的话，可以直接在蛋挞皮里放一勺紫薯泥、肉松、芝士碎～

8. 包裹起来，封口朝下

9. 烤盘放上油纸，放上包好的芝士紫薯球，表面刷蛋黄液，撒上芝麻

10. 提前预热好烤箱，180度20分钟，表面金黄即可～

11. 满满的紫薯肉松，拉丝～😋

12. 愿厨房可以治愈你我一颗疲惫的心。

小贴士

自己可以视情况多包点馅儿或是少包点，封好口，没封好的话烤的过程中可能会漏芝士😂好吃是肯定的～但是热量也不低哦😂