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【鲜奶冻】

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.62W 次
「鲜奶冻」的做法步骤图,「鲜奶冻」怎么做好吃

家里有剩的玉米淀粉,想来想去玉米淀粉能做什么?结果我就想到之前看见的一个方子,不用吉利丁等凝固剂,就能做的鲜奶糕。

用料  

牛奶 400毫升
细砂糖 适量
玉米淀粉 60克
奥利 4块

【鲜奶冻】的做法  

  1. 准备好材料。

    (眼尖的人一眼就看出来了,我这奥利奥只有4块,原本一袋奥利奥是5块的,我偷吃了一块。)

    「鲜奶冻」的做法步骤图,「鲜奶冻」怎么做好吃 第2张
  2. 拆散奥奥和利利,利利可以自己吃掉。

    「鲜奶冻」的做法步骤图,「鲜奶冻」怎么做好吃 第3张
  3. 将奥奥放进保鲜袋里,用擀面杖或者杯子捶碎。

    「鲜奶冻」的做法步骤图,「鲜奶冻」怎么做好吃 第4张
  4. 锅里倒入玉米淀粉,牛奶和糖搅拌均匀。然后开中小火不停地搅拌。

    「鲜奶冻」的做法步骤图,「鲜奶冻」怎么做好吃 第5张
  5. 搅拌至浓稠就可以关火了。

    「鲜奶冻」的做法步骤图,「鲜奶冻」怎么做好吃 第6张
  6. 倒入模具里,进冰箱思考人生2个小时。(冷藏

    「鲜奶冻」的做法步骤图,「鲜奶冻」怎么做好吃 第7张
  7. 冷藏后脱模

    「鲜奶冻」的做法步骤图,「鲜奶冻」怎么做好吃 第8张
  8. 最后切成小块撒上奥利奥碎,再进行装饰就完成了。

    「鲜奶冻」的做法步骤图,「鲜奶冻」怎么做好吃 第9张

小贴士

1,可以直接买旺仔牛奶或者甜牛奶来制作,这样就不用加糖。
2,奥利奥也可以选择不放或者放可可粉或黄豆粉。
3,有更多建议可以到评论区回复。
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