自制鲜奶冻,入口即化,操作简单,告别手残党(・ิϖ・ิ)っ
用料
免烤鲜奶冻的做法
将吉利丁片放入凉水中软化备用
将淡奶油,牛奶,细砂糖倒入奶锅中加热至细砂糖融化
奶锅微微冒泡后离火,倒入泡好的吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化
过筛两遍使奶冻液更细腻
将奶冻液倒入模具中,冰箱冷藏至少4小时即可
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