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免烤鲜奶冻

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.18W 次
免烤鲜奶冻的做法步骤图,免烤鲜奶冻怎么做好吃

自制鲜奶冻,入口即化,操作简单,告别手残党(・ิϖ・ิ)っ

用料  

淡奶油 100克
牛奶 50克
12克(可适量增加至15克)
吉利 2.2克
凉水 适量

免烤鲜奶冻的做法  

  1. 将吉利丁片放入凉水中软化备用

    免烤鲜奶冻的做法步骤图,免烤鲜奶冻怎么做好吃 第2张
  2. 将淡奶油,牛奶,细砂糖倒入奶锅中加热至细砂糖融化

    免烤鲜奶冻的做法步骤图,免烤鲜奶冻怎么做好吃 第3张
  3. 奶锅微微冒泡后离火,倒入泡好的吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化

    免烤鲜奶冻的做法步骤图,免烤鲜奶冻怎么做好吃 第4张
  4. 过筛两遍使奶冻液更细腻

    免烤鲜奶冻的做法步骤图,免烤鲜奶冻怎么做好吃 第5张
  5. 将奶冻液倒入模具中,冰箱冷藏至少4小时即可

    免烤鲜奶冻的做法步骤图,免烤鲜奶冻怎么做好吃 第6张

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