椿芽菜炒蛋

春天的味道～香

用料  

椿芽菜炒蛋的做法  

1. 1、椿芽菜焯水：水开后放入椿芽菜，加盖关火焖1分钟后捞出控水切碎；
   2、打三个鸡蛋，放适量盐，放入切好的椿芽菜碎，搅拌均匀；
   3、热锅倒油，油热下入混合蛋液，待底部基本凝固后，翻面，两面煎至金黄色即可关火。