甜入❤️の冰糖红豆赤小豆红薯小圆子糖水甜品
用料
红豆 | 适量 |
地瓜 | 两个 |
糯米粉(搓成小圆子备用) | 110g左右 |
冰糖/黄糖 | 适量 |
赤小豆 | 适量 |
甜入❤️の冰糖红豆赤小豆红薯小圆子糖水甜品的做法
做法:
📍将所有材料备好,其中红豆赤小豆洗干净+地瓜去皮切块+糯米粉兑温水搓成小圆子备用📍电饭锅装适量的水倒入红豆赤小豆开始煲至熟(筷子一搓豆子能软烂那种)
📍倒入番薯地瓜继续煲,期间若煲至糖水水量减少了可加适量的温水继续煲
📍用另一个锅将备用的小圆子煮熟捞起
📍糖水和材料都熟得差不多了放入冰糖或者黄糖至融化后再倒入熟的小圆子搅拌搅拌
📍可以装碗晾晾开吃啦,甜度刚刚好~糯糯甜甜的滋润呀~放冰箱冷藏口感更佳喔
小贴士
❤️煲红豆赤小豆期间用勺子偶尔搅拌下,以免粘锅
💛煲每一步材料时长熟度自个儿拿捏下喔
💚这款甜品个人觉得下牛奶没有那么好吃喔