红糖年糕小团子,红糖糍粑的小姐妹,软软糯糯,一口一个。用牛奶替代水揉面团,做出来的牛奶小年糕奶香味儿十足,是介于牛奶麻薯和日式年糕团子之间的口感~
用料
红糖年糕小团子(10分钟下午茶小甜品)的做法
牛奶小锅加热,糯米粉,砂糖,盐混合在一起,加入牛奶搅拌至没有小颗粒。
搅拌好的年糕糊糊盖保鲜膜放入微波炉叮一分钟,取出拿擀面杖捶打至有黏性,冷藏至手温。
取出年糕团搓成一个个小丸子,方子的量大概够做十个小团子,撒上黄豆粉,浇上红糖水,开吃!
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