月子期间研究的糯米小圆子各种吃法

用料  

月子期间研究的糯米小圆子各种吃法的做法  

1. 水烧到70-80度，一边倒入面盆一边拿筷子搅拌成絮状

2. 稍微放凉，和成面团，因为面粉吸水性水温等各种原因，想要面团不粘手不好实现，戴个一次性手套怼鼓几下，成团以后就不粘了

3. 揪一块面团，揉成长条

4. 切成均匀小块

5. 放手心里搓成小圆，讲究细致的就这么一个个搓圆，想更快速的就先放手里随便搓一下，下步整体搓

6. 面板撒点糯米粉，整体这么轻轻揉几下揉差不多圆了就好了，做得多可以放密封盒里冷冻保存

7. 牛奶红豆小圆子

8. 酒酿小圆子

9. 藕粉桂花小圆子

10. 黑米红豆小圆子粥

11. 芒果牛奶小圆子