[快手甜品][小窍门]奶茶麻薯（球釜电饭锅版）

这是我和女儿共同创作的菜谱：
用球釜电饭锅煮麻薯是我的创意！
用奶茶煮麻薯是我家宝贝的创意！
希望您也会喜欢😄

家里没有不粘炒锅，只有一个大8寸的千层锅，因为锅很浅，所以材料不能在锅里混合，而且搅拌的时候还要小心翼翼防止溢锅，当然最关键的是一次只能做现在一半的量，不够吃啊😂

自从学会用球釜电饭锅做鲜奶麻薯了，一切的烦恼都解决了！

首先，所有材料可以直接入锅，用硅胶刀搅拌均匀即可！

其次，加热时，硅胶刀可以进行充分的搅拌，让麻薯更有韧性，而且还绝对不会溢锅！

此外，球釜电饭锅还很好清洗！

对比之下，球釜电饭锅真的是太适合做鲜奶麻薯了，您也试试吧！

鲜奶麻薯（球釜电饭锅版）


焦糖奶茶

用料  

[快手甜品][小窍门]奶茶麻薯（球釜电饭锅版）的做法  

1. 焦糖奶茶和木薯粉直接入锅，用硅胶刀搅拌均匀，万一木薯粉沉底，可以取出球釜内胆，摇晃一会，直至木薯粉完全溶化！
   
   焦糖奶茶本身含糖，无需再加糖！
   木薯粉可以用木薯淀粉代替，口感没多大差别！粉少一点更滑嫩，多一点更Q弹！

2. 用快煮功能加热，期间不停搅拌！相当快手，就一两分钟的事！
   加热时，硅胶刀大力度的搅拌，能让麻薯更有韧性！

3. 变成粘稠状即可关火！

4. 夏天先装碗中，冷藏再吃更Q弹！就是要多洗一块碗😂

5. 冬天乘热，干燥的盘子里撒一层奥利奥饼干粉，即可开吃！
   
   这是六寸盘子，里面是一半的量，一个人吃正好！

6. 别忘了洗锅哦，泡点水更好洗哦！