素鲍鱼 大朋友小朋友都爱吃 5分钟快手甜品菜，味道不输糖醋里脊

用料  

素鲍鱼 大朋友小朋友都爱吃 5分钟快手甜品菜，味道不输糖醋里脊的做法  

1. 鲜香菇去蒂放锅里煮开，用小刀开花，注意切花的时候不要切的太深，否则后面用牙签很难穿在一起

2. 切花的时候锅里开始热油，油没过香菇，炸完香菇的油很干净不需要扔，还可以继续使用。不用担心浪费

3. 用牙签把它们穿起来

4. 找一个干净的盆，倒入适量的淀粉，淀粉量可以自行把控，以可以均匀盖住香菇为宜

5. 裹好淀粉后下锅，炸到外层淀粉变色捞出

6. 盛出来控油

7. 把油倒掉，剩下一点油放一点葱花爆锅

8. 五香粉放一点调味，再放一点热水，用于后面番茄酱和蚝油等调汁

9. 放大概这么多的番茄酱，我们一共做了10个香菇，所以大概2勺左右的番茄酱就可以

10. 放1勺蚝油，如果喜欢甜味，可以放两勺糖，一般1勺糖就可以啦

11. 小火调汁儿，再把香菇放进去裹汁，这时候开始调水淀粉勾芡

12. 倒入水淀粉勾芡，收汁出锅

13. 素鲍鱼出锅，小孩子超级喜欢吃，非常下饭！