玉米面红豆葡萄干鸡蛋糕
来个蛋糕吃吃吧（话说每个月都有几天想吃奶油！）
用料
| 玉米面 | 70克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 面粉 | 30克 |
| 花生油 | 10克 |
| 白醋 | 5滴 |
| 葡萄干 | 15颗 |
| 白糖 | 40克 |
玉米面红豆葡萄干鸡蛋糕的做法
四个鸡蛋、40g白糖、少量白醋去腥
用打蛋器高速打发（打到有纹路，并且短时间不消失就可以、不确定的多打一会，全蛋没问题！）![玉米面红豆葡萄干鸡蛋糕的做法步骤图 第2张]( "玉米面红豆葡萄干鸡蛋糕的做法步骤图 第2张")
用筛子筛入70g玉米面粉、30g白面粉、15颗葡萄干（葡萄干可以清洗一下，用纸吸干水分）、适量红豆（可以不放，不放红豆可以再多放一点葡萄干，红豆是上次做豆包剩下的）、10g花生油
上下翻拌（翻拌至没有干面粉就可以了）
倒入刷上薄油的容器
上下振几次
就可以放入烤箱了
170度、25分钟
蛋糕不出烤箱就满屋子是香味！！！![玉米面红豆葡萄干鸡蛋糕的做法步骤图 第3张]( "玉米面红豆葡萄干鸡蛋糕的做法步骤图 第3张")
