番薯水晶汤圆

逢年过节，或者是日常，都喜欢一口圆满的甜味。

用料  

番薯水晶汤圆的做法  

1. 准备好材料

2. 番薯去皮，然后切块。番薯选用口感比较粉的就可以，问问卖番薯的就可以。

3. 把老姜拍扁，把黄冰糖撵碎或小块。

4. 水煮开了就可以放入番薯块和姜块

5. 快煮软了就放黄冰糖

6. 煮约15分钟后下汤圆

7. 盖盖子煮8分钟，下半碗冷水继续煮开，煮开后再煮3-5分钟即可关火。

8. 最后随喜撒入少许枸杞子即可

9. 番薯最后基本上煮碎了

10. 甜甜美美哒！糖的份量随喜下！