紫薯雪耳糖水

用料  

紫薯雪耳糖水的做法  

1. 雪耳泡发、洗净，入电饭锅煮。

2. 在电饭锅上加上蒸隔，紫薯切小块放入蒸隔蒸，喜欢吃甜一些的可以撒一些白糖在紫薯上（个人建议洒一些比较好吃）

3. 等到雪耳快煮好的时候加入冰糖和枸杞子。

4. 接着就等着出锅了

5. 吃的时候，分别放入碗里就可以。冰镇口感更佳！

6. 注：整个制作过程中，最关键的一步就是不要把雪耳和紫薯一起下锅煮，这样汤色会很不好看，紫薯也难成块！