紫薯山药雪耳羹

用料  

紫薯山药雪耳羹的做法  

1. 将紫薯洗净，山药棒去皮，上锅蒸，水开后10分钟左右，蒸熟既可。

2. 银耳洗净用温水泡开（不用泡很久，后面会用豆浆机煮一次），上锅煮开，约半小时关火。

3. 将银耳汤和蒸熟的紫薯山药一起放入豆浆机，按“米糊”功能既可。

4. 出锅入杯

小贴士

因为紫薯本身已有淡淡的甘甜味，所以加工时未放入其它甜味调料，已觉够味，喜好甜口的话加点糖或蜂蜜也是不错的选择。
       紫薯富含花青素和粗纤维，健康养颜，山药养胃健脾，四季都适合食用，银耳滋润肠胃，亦是保持皮肤水润的好盆友。
       绵绵柔柔和细细的颗粒感，入口香滑（可根据自己喜好调整山药和紫薯的比例，山药多口感更好，紫薯多颜色更好