泰式椰香咖喱虾

天气太热啦，为家人做一道泰式椰香咖喱虾，酸辣的口味更开胃，一吃上瘾😋

用料  

泰式椰香咖喱虾的做法  

1. 大葱、姜、蒜、青红菜椒切好，明虾去虾线备用。

2. 锅中放椰子油加热，放虾煎香，盛出备用。

3. 锅中放椰浆，加入适量咖喱酱煮开。

4. 放入炒香的大葱、姜片、蒜片、青红菜椒煮1分钟，最后加入虾，大火收汁，适量柠檬汁、糖、盐调味。

5. 泰式椰香咖喱虾做好啦，快来尝尝吧！

小贴士

大葱也可换成洋葱哒。