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❤️入口即化的喜爱是盛开在浓郁布朗尼上的巧克力冰激凌!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.13W 次
❤️入口即化的喜爱是盛开在浓郁布朗尼上的巧克力冰激凌!的做法图解 做法步骤

没有一种冰激凌的口味能比得上巧克力, 也没有一种口感能比得上可可布朗尼,这两者的碰撞💥,截然不同的甜度~促就了n次方的甜蜜滋味!来自浪漫之都的法国🇫🇷柯氏巧克力的应用,就像春天开往夏天的最后一架航班,带你打开凡尔赛宫的大门,领略这份夏日惊喜💘~ 盛夏转角即至,快来提前学会这冰爽体验吧!

用料  

🍫🍦口味1⃣️ #牛奶巧克力#
柯氏牛奶巧克力43% 440克
牛奶 1292克
奶粉 72克
白砂糖 20克
转化糖 60克
葡萄糖粉 100克
稳定剂 8克
🍫🍦口味2⃣️ #咖啡巧克力#
柯氏咖啡味巧克力 380克
牛奶 1292克
奶粉 72克
白砂糖 60克
转化糖 60克
葡萄糖粉 100克
稳定剂 8克
🍫🍦口味3⃣️ #黑巧克力#
柯氏黑巧克力55% 520克
牛奶 1292克
奶粉 72克
白砂糖 60克
转化糖 60克
葡萄糖粉 100克
稳定剂 8克

❤️入口即化的喜爱是盛开在浓郁布朗尼上的巧克力冰激凌!的做法  

  1. 🍫🍦步骤1⃣️  糖、稳定剂和葡萄糖粉混合后一起加入,85度时离开热源,倒入巧克力均质机搅拌均匀,放入冷藏隔天备用

    ❤️入口即化的喜爱是盛开在浓郁布朗尼上的巧克力冰激凌!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 🍫🍦步骤2⃣️ 第二天将原料倒入冰激凌机搅拌

    ❤️入口即化的喜爱是盛开在浓郁布朗尼上的巧克力冰激凌!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 🍫🍦步骤3⃣️ 摆出精致造型,完美!

    ❤️入口即化的喜爱是盛开在浓郁布朗尼上的巧克力冰激凌!的做法图解 做法步骤 第4张

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