拉奶茶·可能不正宗，但它好喝吖‼️

1⃣️用红茶叶，茶叶质量越好，味道越香浓。茶叶是细末状的。

2⃣️ ⚠️重点：整个过程，来回冲茶一共进行了三次，煮茶两次‼️

3⃣️加牛奶可以中和茶的涩味

4⃣️黑白淡奶是最后一步冲进去的，不是加进去煮！

5⃣️「拉茶」和「煮茶」：个人觉得，拉茶的口感比煮茶顺喉；煮茶掌握不好时间就容易苦涩，而且茶味不够清香。

用料  

拉奶茶·可能不正宗，但它好喝吖‼️的做法  

1. 准备好所需食材·红茶包撕开取茶叶，茶叶是细末状的。

2. 我买的是这个伯爵红茶包，觉得味道还不错。撕开茶包，取茶叶。

3. 没有拉茶袋，用新的鱼骨袋自制了一个。把拉绳取下，把筷子插入即可。

4. 😁特方便，而且也便宜。这个袋子我买的是1.5元/个，可循环使用。

5. 茶叶倒入过滤袋中，清水煮沸，立马冲入布袋中。

6. 再把过滤出来的红茶再次冲入布袋中。这个步骤重复3个来回。           ⚠️来回冲 为一次。

7. 把冲了三次的茶袋放入茶水锅内

8. 中小火煮沸后，再煮3分钟

9. 然后再来回冲，3次。再继续煮再冲。⚠️总结：整个过程，来回冲茶一共进行了三次，煮茶两次。

10. 煮好的茶叶水份也要挤干，不要浪费了～

11. 锅内倒入牛奶

12. 加入炼乳、砂糖，小火加热煮至糖融化，试甜度！⚠️奶茶不用煮沸

13. 趁热冲入黑白淡奶，混合均匀即可。

14. 「自制·拉奶茶」

15. 「自制·拉奶茶」

16. 「自制·拉奶茶」