肉夹馍（不正宗但好吃吖）

闲着也是闲着，不如研究好吃的吖。
面粉是现在量最多的材料，对于爱吃面食的我们来说简直不要太好，每天一种面食，等着能出门的时候我就是大厨😁

我是做了8个的量

用料  

肉夹馍（不正宗但好吃吖）的做法  

1. 准备好材料

2. 混合揉成一个光滑的面团

3. 分成8个大小一样的剂子，每个57g左右，滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟

4. 揉成这样一头大一头小的长条

5. 用擀面杖擀开成一头大一头小的面片

6. 从粗的那头往细的那头卷起来，最后的小尖放在底部

7. 如图一个个码好

8. 把长长的面团竖着，按压一下，按扁，然后像擀饺子皮一样擀成圆形，尽量薄一点

9. 中小火预热一下锅，不用放油，直接把面饼放到锅里，有鼓起的小泡泡就翻面，如果鼓起来就用铲子压一下，闻到面的香味就好啦

10. 大概就是这样
    然后开始卤肉，先把肉焯一下水，然后放在高压锅里面，放各种材料，卤一下，然后直接放在锅里泡着，早上用。
    早上切肉的时候可以一边切肉一边放点卤汁里面，这样肉更入味。

11. 配上一碗汤，真的不要太美好哦⊙∀⊙！