港式奶茶是茶味偏重,所以在选择红茶的方面有所要求,斯里兰卡的红茶煮出来的茶比较搭,当然家里有什么红茶都可以拿来尝试,最紧要岩自己口味
用料
广东口味的港式奶茶的做法
30克茶粉放养生壶加入500-600ml水,选择红茶键自动煮18分钟,赶时间可以滚水之后两分钟关,这时间可以拿来煮早餐了(妥妥的时间管理者)
红茶必须过筛才会滑,一般过三到五次
想喝热的:过好筛的茶放回养生壶,选任意键按开始,倒入牛奶,微微热就关掉,千万不能煲滚起泡,牛奶是不耐煮的!想喝冷的:过好筛的茶找玻璃瓶放进雪柜,记得放牛奶一齐冻,想什么时候喝就兑一下,比例是300ml的浓茶兑200克的牛奶ps牛奶是只喝成份是生牛乳的,其他奶粉勾兑出来的没那个纯天然的味道
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