啤酒鸡肉蘑菇炖饭，一人食

用料  

啤酒鸡肉蘑菇炖饭，一人食的做法  

1. 1 将蒜头和姜放入主锅，以3秒/速度5切碎，倒出蒜姜碎至一个大碗中，在碗内加入味酥、生抽、糖、鸡腿肉、紫洋葱和白蘑菇，拌匀混合后放入冰箱冷藏，静置隔夜或至少20分钟。
   
   2 将网锅放在主锅盖上，在网锅内加入长米称出重量后，放在水龙头下冲洗，沥干后备用。
   
   3 将油、腌好的蔬菜鸡腿肉放入主锅，以
   3分/120℃/反转小勺拌炒。
   
   4 加入啤酒，置入装有米的网锅，以
   10分/Varoma/反转速度1烹煮。
   
   5 利用刮刀棒辅助将网锅取出，将长米倒入
   主锅中，以5分/100℃/速度1烹煮，盛盘
   后即可享用。
   

2. ok

小贴士

做法1也可以在前一晚准备好，隔天就可以从做法2开始操作，不但鸡腿肉更入味，也能节省整体的时间。
此食谱最多可以增加2倍，啤酒只需300克，其余食材准备2份，按上述做法操作，时间无须调整。