港式甜品-芒果布丁

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一两=37.8g
一钱=3.78g

用料  

港式甜品-芒果布丁的做法  

1. 【糖 鱼胶粉 】称好后放入【开水】中搅拌至糖融化

2. 再加入【冰块11两】，至冰块完全融化为止

3. 【淡奶油 芒果蓉】称好搅拌均匀

4. 将淡奶油 芒果蓉混合溶液和鱼胶粉糖溶液放一起搅拌均匀后，

5. 底部垫冰块，使液体微微凝固，再放入芒果粒8两，装入容器中即可！

6. 冷藏4小时即可食用

小贴士

芒果粒过早放，果粒会全部沉在瓶底。