经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶
一款不会失败的快手平底锅小甜品🥭
可以加入任意喜欢的水果
颜值够味道甜，简直是夏天必吃的甜品呀！
-
软糯的饼皮包裹着丝滑浓郁的奶油
一口还可以吃到酸甜芒果
冰冰凉凉甜而不腻，口感一级棒！
下午茶搭配上咖啡
微苦的咖啡可以完美中和奶油的甜味~
用料
| 千层皮（约10张） | ： |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 15克 |
| 糖粉 | 15克 |
| 奶油水果内陷（约3个） | ： |
| 淡奶油 | 200克 |
| 糖 | 12克 |
| 芒果块（或其他水果） | 3块 |
经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法
鸡蛋打撒，加牛奶混合（加牛奶的步骤忘记拍了）
![经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第2张]( "经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第2张")
筛入低筋粉、玉米淀粉、糖粉搅拌至无颗粒
![经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第3张]( "经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第3张")
黄油隔热水融化后倒入面糊混合均匀
![经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第4张]( "经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第4张")
将面糊过筛，密封静置20分钟
![经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第5张]( "经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第5张")
平底锅预热，舀1勺面糊迅速晃动平底锅使面糊摊开，小火加热至饼皮鼓起取出，平底锅稍降温后再烙第二张皮，烙好的饼皮放冰箱密封冷藏15分钟
![经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第6张]( "经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第6张")
淡奶油加砂糖打发出有小尖钩
![经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第7张]( "经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第7张")
取1勺奶油放到饼皮中间，放1块芒果
![经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第8张]( "经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第8张")
再覆盖1勺奶油
![经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第9张]( "经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第9张")
将饼皮包裹起来
![经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第10张]( "经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第10张")
Enjoy～
![经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第11张]( "经典港式甜品芒果班戟 夏日清新下午茶的做法步骤图 第11张")
